Sayur Serani dari Rembang
Pakai Bandeng dan Krai, Bikin Lidah Kemecer
BOSEN
makan siang dengan penyetan atau sayur bening? Mungkin kamu perlu
mencoba sayur serani. Bedanya dengan pindang serani dari Jepara, serani
dari Rembang ini menggunakan bahan ikan bandeng dan timun krai. Makanan
ini biasanya disantap untuk makan siang. Baik di rumah maupun di
warung-warung. Mbak Iin, salah satu pemilik usaha catering di Leteh,
Rembang menyampaikan ciri khas sayur serani yakni pedes, asem, dan asin.
Pokoknya bikin lidah kemecer. "Cocok di makan saat panas,"
terangnya.(Jawa Pos)
.jpeg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar