Idealnya Dipanggang di Atas Arang, Sekarang Dioven

 

Seabad Menjaga Cita Rasa Yopia, Kue Khas Imlek asal Lasem, Rembang 

Idealnya Dipanggang di Atas Arang, Sekarang Dioven

Kue Yopia Cap Kupu menjadi jajanan kue khas Imlek asal Lasem. Usianya diperkirakan sudah seratusan tahun. Kue itu diproduksi di rumah Tony Haryanto, Desa Karangturi, Lasem, Rembang. Awal produksi dipanggang di atas arang, sekarang dioven.(Jawa Pos)